おあしす上井草小規模多機能ホーム

杉並区上井草3-33-10

8月30日におやつレクを行いました！

今回は「焼きそばで夏祭りの雰囲気を味わおう！」というテーマで焼きそばを焼きました。

今回の担当は・・・

入職以来、法人内外の各イベントで焼きそばを焼き続けて20数年・・・

おあしすの「お父さん！」Ｉ職員です！

 午前中からもやしのひげを取るなど丁寧な仕込みをしていました☆

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先日ご紹介した「みんなで灯ろうまつり」の灯ろうを飾り、リビングの照明を落として夏祭りの雰囲気を作りました！

ぼんやりとした灯りが風情があって素敵でした。

いよいよ焼きそば作りスタートです。

屋外で焼く時は鉄板＋ガスですが、今回は室内なのでホットプレートです。

やはりガスより火力が弱いようでしたが、「じゅ～」っと食欲をそそる音は楽しめました！

ソースだけでなく、隠し味に焦がし醤油も使っていて、徐々に良い香りが漂いました。

ただ・・・

「マスクをしていてわかりづらい・・・」とお声をいただきましたので・・・

こちらも大ベテラン！のM職員がうちわを使って後ろからスーパーアシスト！

うちわ効果で一気にリビングがソースの匂いで充満！（笑）

利用者様からも「うわ～！はやく食べた～い！」と嬉しいお声があがりました。

完成した焼きそばをボールに入れ、M職員がうちわを片手に皆様の元へお届けしました。

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さて、うっかり忘れかけていましたがこの焼きそばは「おやつ」です。

たくさん食べたい気持ちをぐっとこらえ、小皿に少量ずつ乗せてお配りしました。

麺はもちもちで食べやすく、味付けもちょうどよいとご好評をいただきました！

夕飯食べられなくなったら困る・・・と心配しつつもおかわりをされる方もいらっしゃったほどです。

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短い時間のちょっとしたイベントでしたが、夏祭りの雰囲気を感じていただくことができました！

どんなことも「やってやれないことはない」「やればできる！」と思った一日となりました。

【おあしす上井草：塩澤】