高齢者在宅サービスセンター 和泉ふれあいの家

東京都杉並区和泉4-40-31

今月のご当地メニューは秋田県の「大館風鶏飯丼」でした。

ご来所曜日でなくても「ぜひ食べてみたいわ」と特別出席されたご利用者様もいらっしゃいました。

鶏だしの炊き込みご飯に、甘辛い鶏肉が特徴の「大館風」

副菜は、さつま芋のレモン煮・白菜の生姜和えです。

秋田出身のご利用者様は「故郷を思い出して嬉しいわ♪」と笑顔に。

「鶏肉が柔らかくて甘辛だれがしみて美味しい」

「炊き込みご飯にしば漬けがいいアクセントになってるわね」などの感想も聞かれました。

これから暑さも本番。

美味しい食事で栄養を摂って、元気に夏を乗り越えて頂きたいです☆彡

文責：福元