特別養護老人ホーム 上井草園

東京都杉並区上井草3-33-10

 昨日は十五夜（中秋の名月）でした！

上井草園ではお昼ご飯に十五夜をイメージしたお月見御膳を提供しました。

今回のメインは

あなごと小海老に錦糸卵をあしらったお月見丼です。

更にかきあげも添えてボリュームたっぷりです。

ご利用者の皆さんには量が多いかな？と思いきや

意外と皆さんペロリと召上ってらっしゃいました！

真ん中に錦糸卵でお月様をイメージ、人参でウサギを飾り付けしました！

良く見てみてください。お月様にうさぎがいる様子が表現できていませんか？

今回の献立は、これが今回一番好評でした。見た目も味も良かったとのお言葉を頂きました。

おやつもウサギの焼印をつけた御饅頭を提供しました！

十五夜の秋の夜長皆さんはいかが過ごしましたか？

（菱木）