こどもの日ランチ |特別養護老人ホーム上井草園

お知らせ・ブログ

5月も半ばに入り、だいぶ暑くなりましたね

今回は、普段みなさんが召し上がっている園のお食事をご紹介したいと思います！

上井草園では、ご利用者さんの嚥下(食べ物を安全に飲み込む力)に合わせて、

4種類の食事形態があります。(常食、一口大、ソフト食、ゼリー食)

今回はクイズ形式で、5月5日お昼の主食、主菜、汁物メニューをみなさんに当ててもらおうと思います！

細かく刻んでいるものから順にお見せします。

①

こちらはゼリー食。少食の方も多いので、左下には栄養ゼリーがついています。

主食の色合いが特徴的ですね！何だか分かりますか？

それでは次です！

②

ソフト食　普段お粥の方

ソフト食　柔らかいご飯の方

大皿に盛りつけると雰囲気が出ますね！主菜は上のソースがヒントです。笑

次が最後です。

③

一口大の方

だいぶ形や具材がハッキリしてきましたね！

大人から子供に幅広く愛されるあのメニューです。

正解は・・・

④

常食の方

主食　オムライス

主菜　えびフライ

汁物　コンソメスープ　でした！

こどもの日にちなんだメニューで、みなさんからも「おいしい！」と好評でした！✨

全員が極力同じメニューを召し上がれるよう、栄養士始め厨房スタッフが柔らかさや彩りを工夫しています。

またお食事の様子もお届けしていきますね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(八木澤)