杉並区地域包括支援センター ケア24善福寺

東京都杉並区西荻北4-31-11西荻ミキサンハイツ 1階

４月２７日に「ゆうゆう善福寺館」で安心サロンが開催されました。

安心サロンは毎月第４木曜日の１０：００～１１：３０まで開催している「暮らしに役立つ情報を

テーマにご近所の方と交流できる場」です。

今回は地域にお住まいのお料理上手なEさんを講師として「おはぎ」を作りました。

まずは参加者の皆さんと一緒に材料や手順の確認を行いました。

なお、今回は限られた時間で行うため、あんこなどは講師のEさんが事前に用意してくださいました。

炊き立ての「もち米」をすりこぎで「半づき」にします。

おいしく作るポイントはつきすぎずに「半づき」にすることだそうです。 

その後、もち米を好きな大きさに丸め、あんこやきなこをまぶして形を整えます。

皆さんで一緒にわきあいあいとお話を楽しみながら、あっという間に「おはぎ」の完成です。

予定より多く、４０個以上の「おはぎ」ができました！

作成者によって大きさや形がまちまちで、個性豊かな「おはぎ」になりました。

完成後は参加者全員でお話を楽しみながらおいしくいただきました。

「甘さがちょうどいいわ」などの会話から、日頃の家族介護の話など、ざっくばらんに

たくさんのお話をしていました。

毎月開催していますので、ご興味がある方はぜひお問い合わせください。

《次回のご案内》

日時：５月２５日（木）１０：００～１１：３０

場所：ゆうゆう善福寺館

内容：「やさしい漢方」

　　　長年薬剤師としてご活躍された方に「漢方とはなんだろう？」を分かりやすく

　　　ご説明いただきます。（薬膳や葛根湯などもご紹介していくださる予定です。）

【ケア２４善福寺：関口】